Description du poste

En tant que Cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve), vous travaillerez en autonomie et
serez responsable de l'intégralité de la prestation culinaire.

• Élaborer les menus et les cartes en fonction des saisons et de la clientèle (création de cartes saisonnières)
• Préparer les plats avec soin, en respectant la qualité et les standards du restaurant
• Assurer la gestion des stocks, des commandes et de l’hygiène en cuisine
• Être force de proposition pour faire évoluer l’offre culinaire
  

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle ou bistronomique
• Créatif, autonome, organisé
• Sens des responsabilités et du travail bien fait
• Flexible sur les horaires, travail le week-end

Niveau d'expérience

• Expérience confirmée en tant que cuisinier